V zagorskem pristanu se je tudi letos, že petič po vrsti, kuhal ajmoht. Sedemnajst ekip – iz Slovenije in ena s sosednje Hrvaške – se je na svetovni ajmohtijadi v sklopu prireditve Zasavski šporhet pomerilo v pripravi omenjene tradicionalne zasavske jedi. Zagorje je po hrastniškem funštercu in trboveljskem grenadirmaršu tudi tokrat zaključilo zasavske kulinarične dneve. Tekmovanje je potekalo v organizaciji Turističnega društva dediščine in tradicije Podkum in Občine Zagorje ob Savi.




Župan mešal, podžupan prinesel sestavine
Čeprav so okusi in recepti za ajmoht različni, so obiskovalci čakali za pokušino pri vseh stojnicah. Morda največ radovednosti je bilo pri občinskem ajmohtu. Tudi letos sta namreč v ekipi bila tudi župan Matjaž Švagan in podžupan Mitja Adamlje in obiskovalce je dajala radovednost, kaj znata skuhati. Občinskega ajmohta je med stojnicami na občinski zmanjkalo med prvimi, prazne kotle pa so po prireditvi pospravile tudi druge tekmovalne ekipe.
Letos je jedi ocenjevala strokovna ekipa v sestavi Janez Zajc, Janez Drnovšek in Silvo Laznik. Znana zasavska promotorka hrane Marija Čop iz istoimenskega gostišča na Podkumu ni bila med strogimi sodniki, je pa bila glavna organizatorka in tudi povezovalka prireditve. Poleg hrvaške ekipe sta med najzanimivejšimi bili ekipi Društva Koranti Poetovio Ptuj in Zoskoti, slednji so imeli v moštvu tudi tekmovalki iz Turčije.




Trije klasični, trije neklasični
Komisija je izbirala po tri najboljše ajmohte v kategoriji klasičnih in neklasičnih. Med neklasičnimi je 3. mesto osvojila ekipa Društva kmetic Izlake, Mlinše, Kolovrat, drugo mesto ekipa MC Zoskoti, zmagovalni ajmoht pa je skuhala ekipa Zasavske Johance. Tretje mesto v kategoriji najbolj okusnih klasičnih ajmohtov je pripadlo ekipi iz Srednje šole Zagorje, drugo mesto ekipi Sončnice, zmagovalni ajmoht pa so tokrat skuhali gostje s Hrvaške – DVD Karlovec Ludbreški. Društvo kmečkih žena in deklet Podkum je dobilo posebno priznanje za najbolj simpatično ekipo, za najbolj izvirno postrežbo in splošno urejenost so poskrbeli VDC-jevski vaseršpocli, za najbolj izvirno, unikatno in urejeno ekipo pa je bila razglašena ekipa ŠK Tornado.




VDC z rastlinami, Tornado z najmlajšim kuharjem
Ekipa VDC Zasavje je letos svojo stojnico nadvse lično uredila tudi z rastlinami in začimbami, ki so jih uporabili tudi pri pripravi ajmohta. Ena od stojnic je imela tudi celo pravo kredenco in klasični šporhet iz starih časov. Najbolj »komod« prihod pa so tudi letos imeli člani ŠK Tornado. Ti so se namreč kot društvo, v katerem imajo tudi starodobna vozila, na tekmovalno prizorišče edini pripeljali kar z avtom. V ekipi za ajmoht so imeli tudi najmlaega kuharja na tekmovanju, ta je štel 12 let. Kot zanimivost pa njihov Fičko šteje že častitljivih sedem desetletij, a še vedno vozi.
V kulturnem delu programa so nastopili Folklorna skupina iz Trbovelj, rogisti z lesenimi rogovi iz Litije in Pihalni orkester Svea Zagorje, glasba pa je tudi letos bila v rokah didžeja Zupija. Obiskovalci so imeli možnost tudi preveriti svoj krvni sladkor in tlak ter se poskusiti v prvi pomoči, kar je organiziral zagorski RK.




Foto: ČZ








