V Trbovljah so kljub poletni vročini v soboto množično pripravljali tradicionalno regijsko jed grenadirmarš. Ekipno bolje rečeno, saj je staro zasavsko jed pripravljalo in poskušalo prekositi druga drugo 11 ekip. Kulinarično tekmovanje Grenadirmarš je že tradicionalno, saj ga vsakoletno Občina Trbovlje pripravlja od leta 2017. Srečanje kuharskih ustvarjalcev in obiskovalcev se je dobro prijelo, saj je obisk vsako leto številen.
Za zlato, srebrno in bronasto ponvico so se pomerile ekipe Turistično društvo Trbovlje, Mladinsko gledališče Svoboda Trbovlje, Knjižnica Toneta Seliškarja Trbovlje, Prosvetno društvo Čeče Hrastnik, Zasavska ljudska univerza, Društvo kmečkih žena in deklet Trbovlje, ekipa Rudarsko muzejskega in etnološkega društva Perkmandeljc Trbovlje, Zavod za mladino in šport Trbovlje, Občina Trbovlje, Rudarsko društvo sv. Barbara Sedraž, Gimnazija in ekonomska srednja šola Trbovlje.
Žirija, ki so jo sestavljali Angela Muhič – Geli, sicer pristna knapovska gospodinja, ki je kot kuharica delala v rudarski menzi na Ajnzerju, Martin Vodušek iz Gostilne Martin, širšem slovenskem prostoru znan kot nosilec različnih priznanj na tekmovanjih in gostinskih zborih in Slavko Pajntar – Pinki, predstavnik Turistične zveze Slovenije, je tretje mesto prisodila Mladinskemu gledališču Svoboda Trbovlje, drugo Prosvetnemu društvu Čeče Hrastnik, zmagovalni grenadirmarš pa so skuhale članice Turističnega društva Trbovlje.
Čeprav so na tekmovanju osvojili bronasto ponvico, pa je najbolj poseben grenadirmarš pripravila ekipa gledališča Svoboda Trbovlje. Ta je namreč imela najbolj obsežen in najbolj zanimiv, že kar nenavaden meni. Skuhali so kar 5 različnih grenadirmaršev in sicer Masten grenadirmarš Svobode Trbovlje, navaden Mili vanili, Kuolm, Rdeči revirji in Pasji grenadirmarš. Slednji je sicer, kot izhaja že iz naziva, namenjen kosmatim najboljšim človekovim prijateljem.
O grenadirmaršu so sestavili tudi celo pesmico:
»Grenadirmarš jed ma dolgo ime, je kratko za pripravit, sam se zlo dobro je
Zgodovina pravi, da k nam so jo prinesli Nemci in mi smo takrat bili rudarji
z veseljem smo jo sprejeli med nami.
Jedli so jo baje preden so šli na marš, zdej jo jemo ku je dost krumpirja pr bajt
al pa ku ženi manjka dudatn cajt
Ku na mizi ga končn maš, sline se cedijo, zravn pa cmukaš
Dumača mast naj se najprej stupi, krumpir se nareže, čebula osmodi
Pred tem pripraviš testenine, makarone, rezance, lahk tud tiste ta fine.
Potem vse skupi zmešaš, lohka tud še kej dudaš, slanino, poper, sol, tu taprav je granedirmarš«.
Grenadirmarš klasične, rdeče, črne in rjave barve so v presojo dali tudi komisiji. S seboj na tekmovanju so imeli tudi maskoto, gospoda Grenadirja.
Sicer pa so ekipe, ki so tekmovale, uvrstitve na koncu praznovale tudi skupaj.
V kulturnem programu so sodelovali Vrtec Trbovlje, zbor OŠ Tončke Čeč, Vokalna skupina Tonika, Moški pevski zbor Loški glas, Delavska godba Trbovlje in Folklorna skupina Delavskega kulturnega društva Svoboda Senovo.
Foto: ČZ
